Fleisch

 

Mostbröckli (geschnitten)

Speziell getrocknetes Rindfleisch, aus einheimischer Zucht. Vac.

 

Buurespeck (geschnitten)

Rohessspeck, von glücklichen Schweinen aus dem Toggenburg. Vac.

  

Buureschöblig 

Ein Buureschüblig der besonderen Art; nicht zu mager, nicht zu fett, nicht zu fad, nicht zu räss; genau richtig!

 

Churfirstenperle

7 würzige, feine Trockenwürstli

 

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